Ramazan Öncesi Çarşıda Hareketlilik
On bir ayın sultanı Ramazan ayının yaklaşmasıyla birlikte Samsun’da çarşı ve pazarlarda gözle görülür bir hareketlilik başladı. Özellikle gıda sektöründe yaşanan yoğunluk, esnafın yüzünü güldürürken vatandaşlar da bütçelerine uygun alışveriş yapmanın hesabını yapıyor.
Gıda Ürünlerine Yoğun İlgi
Ramazan öncesinde en çok talep gören ürünler arasında un, yağ, şeker, bakliyat, hurma ve güllaç yer alıyor. Marketlerde Ramazan kolileri ön plana çıkarken, yerel esnaf da kampanyalarla müşteri çekmeye çalışıyor. İftar ve sahur sofralarının vazgeçilmezi olan ekmek çeşitlerine de talep artmış durumda.
Samsun Gaziler’de hizmet veren Şanlı Vakfıkebir Ekmeği yetkilileri, özellikle doğal ve uzun ömürlü ekmek çeşitlerine ilginin arttığını belirtiyor. Geleneksel yöntemlerle üretilen Vakfıkebir ekmeği, Ramazan sofralarının önemli bir parçası olmaya devam ediyor.
Kasap ve Tatlıcılarda Yoğun Mesai
Kasaplarda kıyma ve kırmızı et satışlarında artış yaşanırken, tatlı imalatçıları da güllaç ve şerbetli tatlı siparişlerine yetişmeye çalışıyor. Pastanelerde Ramazan’a özel ürünler vitrinlerde yerini almaya başladı.
Esnaf Umutlu, Vatandaş Planlı
Samsunlu esnaf, Ramazan ayının piyasaya her yıl olduğu gibi canlılık getirdiğini ifade ederken, vatandaş ise artan fiyatlara karşı temkinli davranıyor. Birçok aile, alışverişini liste yaparak ve kampanyaları takip ederek gerçekleştirdiğini belirtiyor.
Uzmanlara göre Ramazan dönemlerinde tüketim artışı doğal bir süreç olsa da fiyat istikrarının korunması hem esnaf hem de vatandaş açısından büyük önem taşıyor.
Ramazan öncesi yaşanan bu hareketlilik, Samsun çarşısında bereket beklentisini artırırken; gözler hem fiyat denetimlerinde hem de piyasa dengesinde olacak.
