Ordu’da süt üreticilerine soğutma tankı ve toplama merkezi desteğiyle çiğ süt değerinde satılabiliyor
Ordu Büyükşehir Belediyesi, çiğ süt altyapısını güçlendirmek amacıyla 9 farklı noktada süt toplama merkezi kurdu ve 30 aile işletmesine ev tipi süt soğutma tankı desteğinde bulundu. Uygulama, sütün ömrünü uzatırken üreticilerin ürünlerini değerinde satmasına imkan sağladı.
Ordu Büyükşehir Belediyesi, tarım ve hayvancılık alanında üretimi desteklemek amacıyla süt sığırcılığına yönelik yeni projeler hayata geçirdi. Çiğ süt altyapısını güçlendirmeyi hedefleyen çalışmalar kapsamında 9 ayrı lokasyonda toplam 25,5 ton kapasiteli süt toplama merkezi kuruldu.
Belediye, bunun yanı sıra aile işletmelerine de destek sağladı. Kent genelinde 30 işletmeye 200 ve 300 litrelik ev tipi süt soğutma tankı dağıtıldı. Bu destek sayesinde süt, soğuk zincir korunarak daha uzun süre saklanabilir hale geldi.
Üreticilerden olumlu geri dönüş
Fatsa ilçesine bağlı Beyceli ve Bolaman mahallelerinde süt sığırcılığı yapan üreticilerden Yunus Çakır ve Muhammet Aynacı, verilen süt soğutma tanklarının kendilerine büyük kolaylık sağladığını belirtti. Çakır ve Aynacı, sütü soğuk zincir bozulmadan saklayabildiklerini, bu sayede ekonomik olarak da kazanç sağladıklarını ifade etti.
Üreticiler, daha önce sütü muhafaza etmenin zor olduğunu, şimdi ise tanklarda birkaç gün güvenle bekletebildiklerini vurguladı. Ayrıca uygulamanın sütü değerinde satabilmelerine imkan verdiğini dile getirdiler.
Kaynak: CUMHA - CUMHUR HABER AJANSI
