CANİK’TE FIRINLARA DENETİM
Ramazan ayı dolayısıyla denetimlerini sıklaştıran Canik Belediyesi Zabıta
Müdürlüğü ekipleri, halkın Ramazan ayını sorunsuz geçirmesi amacı ile fırınlara
denetim yaptı.
Canik Belediyesi zabıta ekipleri, Ramazan ayı dolayısıyla fırın ve gıda
imalathanelerine yönelik kontrollerini artırdı. Görevliler tarafından halkın hijyen
kurallarına uygun gıda tüketmesini sağlamak amacıyla yapılan denetimlerde,
ruhsat ve evrak kontrolünün yanı sıra, hijyen kurallarına uyulup uyulmadığına,
ürünlerin son kullanma tarihlerinin kontrol edilip edilmediğine ve fiyat
etiketlerinin olup olmadığı denetlendi.
29 FIRIN DENETLENDİ
İlçe genelinde 29 fırını denetleyen Canik Belediyesi Zabıta denetimlerde genel
temizlik, hijyen kuralları, iş kıyafetleri, unların depolama şartları, üretimde
kullanılan alet ve ekipmanın temizliği, ekmek ve pide gramajı, terazi, hamur
bezi kontrolleri yapıldı. Kontrollerde oldukça titiz davranan ekipler, genel
kurallara uymayan fırın sahipleri uyardı.
İNSAN SAĞLIĞI HER ŞEYDEN ÖNEMLİ
Zabıta ekiplerinin yaptığı denetimle ilgili konuşan Canik Belediye Başkanı
İbrahim Sandıkçı “İnsan sağlığı bizim için her şeyden önemli. Denetimlerimizi
esnafımızı zor durumda bırakmak için değil, evine yiyecek götüren
vatandaşların hijyenik koşullarda üretilmiş gıdaları tüketebilmeleri için
yapıyoruz. Esnafımızın genel manada bilinçli olduğunu da görüyoruz. Bu
duyarlılık için esnafımıza da ayrıca çok teşekkür ediyoruz ” dedi.
SÜREKLİ DENETİM YAPILIYOR
Canik Belediyesi olarak halkın sağlığına büyük önem verdiklerini ifade eden
Başkan İbrahim Sandıkçı, "Zabıta Müdürlüğü ekiplerimiz ilçe genelinde imalat
ve satış yapan fırınları sürekli denetliyor. Bu denetimlerdeki amacımız bu
mübarek ayda vatandaşlarımızın sağlığıyla oynanmasını engellemek ve bu ayın
kutsallığına gölge düşürmek isteyenleri önlemek. Özellikle bu ayda halkın en
çok tercih ettiği pide ve ekmek imalatı yapan fırınların sağlıklı ve hijyenik
ortamlarda imalat yapmalarına dikkat ediyoruz. Bu denetimlerimiz sadece
Ramazan ayında yapılmıyor. Denetimlerimize devam edeceğiz ”dedi.
