CANİK DENETİMLERİ SIKLAŞTIRDI
Canik Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekiplerinin ilçe genelinde vatandaşların başta gıda ürünleri
olmak üzere birçok alanda sağlıklı ve güvenli bir alışveriş yapması amacıyla gerçekleştirdiği
denetimler devam ediyor.
İlçede rutin denetimlerine hız kazandıran Canik Belediyesi zabıta ekipleri, denetimler kapsamında
ilçe de faaliyet gösteren fırınlarda genel temizlik, hijyen kuralları, iş kıfayetleri, unların depolama
şartları, üretimde kullanılan alet ve ekipmanın temizliği, ekmek gramajı, terazi kontrolleri gibi
kontrelleri gerçekleştirdi.
Belli aralıklarla yapılan denetimlerin devam edeceği bilgisini veren Canik Belediyesi Zabıta
Müdürü Ali Osman Çilingir,'' Halk sağlığının ve hijyenin çok önemli olduğunu vurgulayarak
özellikle tarihi geçmiş ürünlerin çöp kenarlarına veya sokak ortasına bırakılmamasını, son
kullanım tarihleri yaklaşan ürünleri ise işletmelerin aldıkları firmalara iade etmeleri veya imhasını
sağlamaları gerektiği uyarısında bulundu. Vatandaşların sağlık ve huzuru için kontrolleri
sıklaştıracaklarını ifade Ali Osman Çilingir; "Denetimlerimizdeki temel amaçlarımız var olabilecek
üretim hatalarını asgari düzeye indirmek, hijyen konusundaki eksikliklerin giderilmesini sağlamak
ve sorunları esnaflarımızla birlikte çözmektir."dedi.
Canik Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekiplerince İş yerlerinin temizliği, gramaj ve ekmek yapımında
kullanılan malzemelerin titizlikle incelediği denetimde, temizlik ve hijyen konusunda eksiklikleri
görülen işletme sahipleri uyarıldı.
