• Künye
  • İletişim
  • Çerez Politikası
  • Gizlilik İlkeleri
Anasayfa
  • GÜNDEM
  • SİYASET
  • SPOR
  • DÜNYA
  • EĞİTİM
  • EKONOMİ
  • TEKNOLOJİ
  • MAGAZİN
  • 3. SAYFA
  • Köşe Yazısı
  • KÜLTÜR SANAT
  • SAĞLIK
  • BİYOGRAFİ FOTO GALERİ OTOMOBİL SAMSUN HABERLERİ
  • Ara
SON DAKİKA:
13:54
İsrail Suriye Genelkurmay Başkanlığı binasına saldırdı
13:50
Adalet Bakanı Tunç, DEM parti heyetiyle görüştü
13:49
"Geçmişin İzleri Kazındıkça Ortaya Çıkıyor"
Video Galeri Foto Galeri Yazarlar Üye Paneli
A
Büyüt
A
Küçült
  1. Haberler
  2. KÜLTÜR SANAT
  3. Burhaniye'de Zeytinyağlı Lezzetler Yarıştı
KÜLTÜR SANAT
Yayınlanma: 28 Ocak 2024 - 11:58

Burhaniye'de Zeytinyağlı Lezzetler Yarıştı

Burhaniye Belediyesi tarafından “19

KÜLTÜR SANAT
28 Ocak 2024 - 11:58
Yazdır
A
Büyüt
A
Küçült
Burhaniye'de Zeytinyağlı Lezzetler Yarıştı
Burhaniye Belediyesi tarafından “19. Zeytin ve Zeytinyağı Hasat Festivali” kapsamında düzenlenen “Ödüllü Yöresel Yemek Yarışması” yoğun ilgi ile Hüsnü Pazarbaşı Kültür Merkezi’nde gerçekleştirildi.

Zeytinyağlı yemekler, zeytinyağlı hamur işleri ve zeytinyağlı tatlılar olmak üzere 3 ayrı kategoride gerçekleştirilen yarışmasında jüri koltuklarında; Balıkesir Üniversitesi - Burhaniye Uygulamalı Bilimler Fakültesi Dekanı Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkanı Prof. Dr. Mehmet Oğuzhan İlban, BUBFA Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Emel Memiş Kocaman, BUBFA Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Öğretim Üyesi Doç. Dr. Ali Solunoğlu, Balıkesir Üniversitesi - Burhaniye MYO Müdürü, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Öğretim Üyesi Doç. Dr. Muammer Bezirgan ve Belediye Meclis Üyesi Serap Bekiroğlu yer aldı. Dereceye girenler açıklanmadan önce Başkan Deveciler jüri üyelerine katkı ve katılımlarından dolayı teşekkürlerini sunarak teşekkür plaketlerini takdim etti.

Türk mutfağının başyapıtı zeytinyağlı yemek kültürünün unutulmaya yüz tutmuş tarifler ile Ege mutfağının ve değerlerinin yaşatıldığı; tariflerinin tekrar hatırlanması ile toplumsal hafızanın yenilendiği yemek yarışmasında 3 kategoride ilk üçe giren 9 kişiye altın ödülünün yanı sıra hediye paketleri verildi. Dereceye girenlere ödüllerini; Burhaniye Belediye Başkanı Ali Kemal Deveciler, Belediye Başkan Yardımcıları Oktay Erbalaban ve Tamer Midilli, Belediye Meclis Üyeleri Songül Erkeskin, Elvan Aslan ve Hasan Metin, Burhaniye CHP İlçe Başkanı Aylin Yıldırım verdi. Ayrıca yarışmaya katılan tüm katılımcılara günün anlam ve önemine istinaden zeytin fideleri ve katılım sertifikaları hediye edildi.

 

Derece giren kişiler ve yemekler ise şu şekildeydi;

Tatlılar kategorisinde:

1.Ege'nin İnciri ile Meral Danışmaz

2.Boşnak Kalbura Bastısı ile Serdar Şahna

3.Dible Tatlısı ile Mehmet Gezer

Börekler Kategorisinde:

1. El Açması Ispanaklı Boşnak Böreği ile Gülçin Şahna

2. Yağlı Pide ile Mehmet Toprak

3.El Açması Isırgan Otlu Peynirli Börek ile Fatma İbiş

Yemek Kategorisinde:

1. Köy Tavuklu Kuru Yufka Üzerine Keşkeş-Pilav-Nohut ile Gülsüm Aydın

2. Kuzu Güveç ile Belgin Ertunç

3. Zeytinyağlı Pırasa ile Nermin Alkan Eliküçük

 

Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı

İlginizi Çekebilir
Samsun Kültür Yolu Festivali'nde Coşku 21 Haziran'da Başliyor…
Samsun Kültür Yolu Festivali'nde Coşku 21 Haziran'da Başliyor…
Canik Bölge Turizminde Zirveye Koşuyor
Canik Bölge Turizminde Zirveye Koşuyor
GENÇLER VE ÇOCUKLAR İÇİN SPOR DOLU BİR YAZ
GENÇLER VE ÇOCUKLAR İÇİN SPOR DOLU BİR YAZ
Yaz sezonuna hızlı giriş
Yaz sezonuna hızlı giriş
Son Haberler
İsrail Suriye Genelkurmay Başkanlığı binasına saldırdı
İsrail Suriye Genelkurmay Başkanlığı binasına saldırdı
Adalet Bakanı Tunç, DEM parti heyetiyle görüştü
Adalet Bakanı Tunç, DEM parti heyetiyle görüştü
"Geçmişin İzleri Kazındıkça Ortaya Çıkıyor"
“ÖDÜLLER ÖDÜLÜ, EN BÜYÜK ÖDÜL”
“ÖDÜLLER ÖDÜLÜ, EN BÜYÜK ÖDÜL”
Vizyon Kuyumcusu Sahibi Osman Türk’ten 15 Temmuz Mesajı
Vizyon Kuyumcusu Sahibi Osman Türk’ten 15 Temmuz Mesajı
Çok Okunan Haberler
İş insanı Üzeyir BAHADIR,
İş insanı Üzeyir BAHADIR,"Deprem Değil, İhmal Öldürür! Samsun'da...
 Kavak Güreşte Bir Kez Daha Şampiyon Yetiştirdi!
Kavak Güreşte Bir Kez Daha Şampiyon Yetiştirdi!
“SAMSUN MARKET”
“SAMSUN MARKET”
Yeniden aday gösterilen Başkan Böcek'e Ankara dönüşü coşkulu karşılama
Yeniden aday gösterilen Başkan Böcek'e Ankara dönüşü coşkulu karşılama

Ana Sayfa
GÜNDEM
SİYASET
SPOR
DÜNYA
EĞİTİM
EKONOMİ
TEKNOLOJİ
MAGAZİN
3. SAYFA
Köşe Yazısı
KÜLTÜR SANAT
SAĞLIK
BİYOGRAFİ
FOTO GALERİ
OTOMOBİL
SAMSUN HABERLERİ
Köşe Yazarları
Foto Galeri
Video Galeri
Biyografiler
Yerel Haberler
Üye Paneli
Günün Haberleri
Arşiv
Gazete Arşivi
Karikatürler
Anketler
Hava Durumu
Gazete Manşetleri
Nöbetci Eczaneler
Namaz Vakitleri
  • DÜNYA
  • EĞİTİM
  • EKONOMİ
  • GÜNDEM
  • KÜLTÜR SANAT
  • MAGAZİN
  • SAĞLIK
  • SAMSUN HABERLERİ
  • SİYASET
  • SPOR
  • TEKNOLOJİ
  • Foto Galeri
  • Video Galeri
  • Köşe Yazarları
  • Biyografiler
  • Üye Paneli
  • Yerel Haberler
  • Günün Haberleri
  • Arşiv
  • Gazete Arşivi
  • Karikatürler
  • Anketler
  • Hava Durumu
  • Gazete Manşetleri
  • Nöbetci Eczaneler
  • Namaz Vakitleri

  • Rss
  • Sitene Ekle
  • Künye
  • İletişim
  • Çerez Politikası
  • Gizlilik İlkeleri

Sitemizde bulunan yazı , video, fotoğraf ve haberlerin her hakkı saklıdır.
İzinsiz veya kaynak gösterilemeden kullanılamaz.