Emeğin ve Geleneksel Üretimin Bayramı Germiyan Festivali Renkli Görüntülerle Sona Erdi
Çeşme Belediyesi tarafından bu yıl 11’incisi düzenlenen Germiyan Festivali, 18–19 Ekim tarihlerinde iki gün boyunca büyük ilgi gördü. Yerel üreticilerin el emeği ürünlerinden geleneksel atölyelere, ekmek yarışmasından konserlere kadar zengin bir programla gerçekleşen festival; üretimin, dayanışmanın ve kültürel mirasın önemine dikkat çekti.
Çeşme Belediyesi’nin ev sahipliğinde düzenlenen 11. Germiyan Festivali, Germiyan köyünün üretim kültürünü yaşatmak amacıyla iki gün boyunca yoğun katılımla gerçekleştirildi. Festival, yerel üreticiler, gastronomi ustaları ve ziyaretçileri bir araya getirerek bölgenin kadim üretim geleneğini kutladı.
Başkan Lâl Denizli Üreticilerle Buluştu
Festivalin açılışında stantları ziyaret eden Çeşme Belediye Başkanı Lâl Denizli, üreticilerle bir araya gelerek yapılan atölye çalışmalarını inceledi. Denizli, Germiyan’ın Çeşme’nin üretim belleği olduğunu vurgulayarak, “Germiyan, Çeşme’nin üretim belleğidir. Burada her evin, her elin bir hikâyesi var. Bu festival, o hikâyeleri yaşatmanın ve geleceğe aktarmanın yoludur.” dedi.
Atölyelerle Geleneksel Lezzetler Yeniden Canlandı
Festival kapsamında düzenlenen atölyelerde katılımcılar, Kovalık Makarnası, Germiyan Katmeri, Şeker İçi Kurabiyesi, Ekşi Mayalı Ekmek Dolması, Keşkek, Kopanisti Peyniri ve Kırma Zeytin gibi yöresel tarifleri ustalarından öğrenme fırsatı buldu. İkinci gün ise Pirinçli Germiyan Mantısı, Sirke ve Turşu Yapımı, Otlu Soğanlı Çalkama, Ekşi Mayalı Ekmek, Kumru ve Mozaik atölyeleri yoğun ilgi gördü.
Gastronomi ve Kültürel Miras Üzerine Söyleşiler
Emrecan Kaya, Dilek Özer, Engin Önen ve Cengiz Toper Kaya’nın katıldığı söyleşilerde zeytincilik, kadın emeği, gastronomi ve kültürel mirasın korunması gibi konular ele alındı.
Ekmek Yarışması ve Çocuk Etkinlikleri Büyük İlgi Gördü
19 Ekim Pazar günü düzenlenen Geleneksel Germiyan Ekmek Yarışması, jürinin değerlendirmeleriyle tamamlandı. Günün sonunda Çeşme Belediyesi Bandosu performans sergilerken, ödül töreniyle festival sona erdi.
“Germiyan’ın Ruhu Geleceğe Taşınıyor”
Festivalin kapanışında konuşan Başkan Lâl Denizli, “Germiyan Festivali, sadece geçmişi anmak değil; geleceğe yön vermek demek. Bu topraklarda üreten her kadın, her usta, her çocuk, Çeşme’nin sürdürülebilir geleceğinin parçasıdır.” ifadelerini kullandı.
Ziyaretçilerden Yoğun İlgi
İki gün boyunca yüzlerce kişi Germiyan sokaklarında kurulan stantları ve atölyeleri gezdi. “Geçmişten Günümüze Germiyan Fotoğrafları” sergisi dikkat çekerken, akşam saatlerinde düzenlenen Çiğdem Taştan konseri festival coşkusunu müzikle taçlandırdı.
Kaynak: CUMHA - CUMHUR HABER AJANSI
